凉拌白萝卜丝的做法一1． 白萝卜半个。2． 洗净去皮，切成细丝。3． 蒜末。4． 洋葱末。5． 辣酱。（我用的这种是腌辣白菜用的。）6． 盐少许。7． 以上所有材料拌在一起。8． 拌均匀即可。 9． 凉拌萝卜丝拌好了。（辣酱有少许甜味，也可以再放一点点糖。） 凉拌白萝卜丝的做法二 凉菜原料： 白萝卜，苹果，黄瓜，干辣椒少许，酱油1大汤匙，香油2小汤匙，糖1小汤匙，白醋2大汤匙，盐少许。 凉菜做法： 1.将白萝卜、苹果、黄瓜切丝备用； 2.将白萝卜丝、苹果丝、黄瓜丝用1大汤匙酱油、1小汤匙香油、1小汤匙糖腌20分钟； 3.佐料：2大汤匙白醋、1小汤匙香油、少许盐、少许干辣椒搅拌均匀备用； 4.吃的时候，撒上佐料，即可食用。[吃地带] 凉拌白萝卜的做法三 凉菜材料： 白萝卜，红辣椒，香菜，葱，醋，糖，盐，香油。 凉菜做法： 1.把萝卜洗净、切片，用两小勺盐抓拌至出水，再以清水洗去备用； 2.红辣椒洗净、去籽切丝，香菜和葱切末备用； 3.将醋、糖、盐、香油在碗里拌匀（根据自己口味调），倒在萝卜和红辣椒上，拌至入味后，撒上香菜末和葱花即可。 凉拌白萝卜的做法四 凉菜材料： 白萝卜500克，香葱1棵，大蒜3瓣，食用油25克，香油2小匙，精盐3小匙，白糖1小匙，味精1/2小匙。 凉菜做法： 1.萝卜洗净去皮，用刨子刨成细丝，放淘箩内，撒上精盐腌5分钟，挤去萝卜中的辣水； 2.香葱洗净、切末，大蒜洗净切末； 3.锅内放入食用油，待油烧热后倒入萝卜丝，加入半匙盐反复炒3-5分钟，再加入葱末、白糖、味精，炒1-2分钟，装盘，加入蒜末、香油拌匀即可。[吃地带] 凉菜特点： 色泽艳丽，清香适口。 烹调技巧： 如果加一点胡椒粉，味道也很好。 凉拌白萝卜的做法五 凉菜原料： 大长白萝卜，葱，蒜，花椒粒，白醋，盐，味精。 凉菜做法： 1.白萝卜洗净切丝，放入开水中焯几分钟，除去白萝卜的涩味，葱、蒜切末备用； 2.炒锅烧热放油，油热后放入花椒粒，浇在备好的葱末、蒜末、白萝卜条上，调入白醋、盐拌匀即可。 凉菜特点： 鲜脆爽口，做法简单。
水果味凉拌白萝卜的做法 扩展
用料：水果萝卜一个，香菜几棵，橙子半个取汁，白醋，调汁鱼露，麻油，盐各少许
步骤：
1、萝卜切丝后加入盐抓匀腌制一会儿。
2、萝卜丝腌好后拌入切好的香菜段加入醋，鱼露拌匀。
3、挤入橙子汁加麻油最后拌匀即可。
水果味凉拌白萝卜的做法 扩展
1.洗干净切块直接吃。
2，水果萝卜炖汤。将水果萝卜清洗干净，切成块状、将排骨洗净，放入锅中加料酒煮熟、炖锅中加凉水，放萝卜和排骨，炖汤。
3，凉拌水果萝卜。将水果萝卜洗净，去皮、切成小块状，再切成丝、放入碗中，加醋、酱油、香油等搅拌均匀。
